"Thailand Chocolate Journey" - From FARM to BAR

The truth about Thai chocolate experiences and the dreams of making Thai chocolates known to the world. All are included here.

ประสบการณ์การเดินทางตามหาความจริงเกี่ยวกับช็อคโกแลตไทย และความฝันที่จะทำให้ช็อคโกแลตไทยเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ทั้งหมดรวมอยู่ที่นี่แล้วครับ

"Thailand Chocolate Journey Part 1" - Journey inspiration 

"Thailand Chocolate Journey Part 2" - Truth about Thai Cacao

"Thailand Chocolate Journey Part 3" - Growing Cacao Tree

"Thailand Chocolate Journey Part 4" - Bean to bar

"Thailand Chocolate Journey Part 5" - Nibs to powder

"Thailand Chocolate Journey Part 6" - How to Taste Good Chocolate

 

Event งาน Craft Chocolate @TCDC by Yellow Chocolate

บทความจากนิตยสาร a day เกี่ยวกับ Yellow Chocolate 

One month in Peru inside  chocolate trip
ประสบการณ์ช็อคโกแลตที่เปรู 1 เดือนเต็มๆ ลองอ่านได้ที่นี่ครับ

 

Want to try?? 

Chocolate Bean-To-Bar by Thai makers are collected here in Yellow Library

 

ความรู้เกี่ยวกับช็อคโกแลต

โกโก้ กับ ช็อกโกแลต มันต่างกันยังไง ?

เจาะลึกผลการวิจัยที่ช็อคโกแลตมีต่อสุขภาพ

โกโก้มีหลายชนิด มันหมายความว่าอะไร?